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「手作り」の定義

MSNのニュースを見ていたら、既婚女性への「手作り料理」認識アンケートの結果が載っていた。

私も料理は得意な方じゃないけれど、「レトルトカレーを温めてご飯にかける」や「カット野菜をドレッシングであえる」というのまで「手作り」だと思っている人がいて、正直びっくりしてしまった。

具材を切ったり、自分で味付けすればレトルトを使っても「手作り料理」だと思っている人が全体の3割もいるらしい。

確かに最近のレトルトや冷凍食品はよく出来てるし美味しいけど、レトルトに手を加えるのはアレンジだと思ってました。