トマトとは球状の赤い野菜である。
ナス科ナス属の植物であり、独特の酸味が特徴である。

ケチャップなどにも使われ欧州では特に好まれて使われる。
ケチャップの有用性は多様であり、ミートソース、ナポリタンなどイタリア料理などでもよく目にする。

しかし、この人気の高さにもかかわらず、トマトアンチという地球上に存在してはならない派閥さえ存在するのだ。
トマトアンチが嫌いな理由はたくさんある。
一番多いのは種のプチプチ感、果肉のグニュグニュ感といった食感関係の物である。
その場合は、ケチャップなどにして形質を変化させてあげるとよいだろう。

しかし、トマトにはリコピンという特有の栄養素も含まれており、とても栄養価も高く、体にとてもよいのだ。

排泄物に皮が残る事を除いては完璧な食材とも言えるだろう。
最終更新:2012年01月08日 21:28